Kategoriarkiv: Mat

Folkes kaka som föll i glömska

Den 18 juli 1921 föddes en gosse vid namn Folke Hansson i Yngsjö. För många är han främst förknippad med Malmbergs där han var disponenten under många år. För andra kopplas han främst samman med EFS där han var en … Läs mer

Publicerat i 1920-tal, Historia, Mat, Recept, Skåne, Villands härad, Yngsjö | Märkt , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Håkansson Ålasoppa

Pittoreska Vik brukar omnämnas som det äldsta av Österlens fiskelägen. Det hade vid slutet av 1800-talet en befolkning på omkring 300 invånare, vilket ungefär motsvar dagens samhälle. Ett trettiotal av dessa var fiskare som var indelade i fyra båtlag, de … Läs mer

Publicerat i 1960-tal, Albo härad, Ålfiske, Österlen, Fiske, Fiskelägen, Hamnar, Hanöbukten, Historia, Mat, Recept, Simrishamns kommun, Skåne, Vinter | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Kökspersonalen vid Rinkaby skjutfält

Det är den 16 september 1938. Andra världskriget har ännu inte brutit ut och kökspersonalen vid Rinkaby skjutfält har i godan ro ställt upp sig för fotografering i sitt primitiva kök. Vad som stod på menyn denna dag lär vi … Läs mer

Bild | Posted on av | Märkt , , , , , , , , , , , , | 1 kommentar

Korvkiosk i Hammenhög 1955

Året är 1955 och vi har hamnat framför en charmig liten korvkiosk i Hammenhög, i Simrishamns kommun. Den här typen av korvkiosker hade börjat ersätta korvgubben och hans ”låda på magen” under 1930-talet och erbjöd i regel bara en sorts … Läs mer

Bild | Posted on av | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Picknick i Åhus 1922

Åhus är en klassisk bad- och rekreationsort dit societeten lockades redan under 1870-talets början. Här anlades tidigt kallbadhus, strandcafé, hotell, sommarrestaurang och ståtliga sommarhus. Och från Kristianstad kördes särskilda badtåg med turister från staden och dess omgivning. Den vanliga Åhusbon, … Läs mer

Bild | Posted on av | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar